แผนธุรกิจ(Business Plan)
หัวข้อบรรยาย
ระบบธุรกิจ
กรอบความคิดในการจัดทำแผนธุรกิจ
โครงสร้างและรูปแบบการเขียนแผนธุรกิจ
สรุปและซักถาม
โครงสร้างของระบบธุรกิจ
ห่วงโซ่คุณค่า (Value Chain) ของธุรกิจ
หัวข้อบรรยาย
ระบบธุรกิจ
กรอบความคิดในการจัดทำแผนธุรกิจ
โครงสร้างและรูปแบบการเขียนแผนธุรกิจ
สรุปและซักถาม
แผนธุรกิจคืออะไร
เอกสารที่แสดงถึงความคิดของผู้บริหารกิจการในเรื่องของวิธีการในการดำเนินงานของกิจการด้านต่างๆ (การตลาด การผลิต การจัดการ และการเงิน) เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ต้องการ
เสมือนเป็นแผนที่ในการเดินทางของธุรกิจ
ทำแผนธุรกิจเพื่ออะไร
ได้แนวทางในการบริหารงานให้มีประสิทธิภาพอย่างเป็นรูปธรรม
เป็นสื่อในการถ่ายทอดแนวความคิดวิธีการดำเนินงานแก่ผู้ร่วมงานได้ชัดเจน
เป็นเครื่องมือในการควบคุมและประเมินผลการปฏิบัติงานเป็นระยะๆ
ประกอบโครงการขอความสนับสนุนทางด้านเงินทุน
ลำดับขั้นในการกำหนดกลยุทธ์แผนธุรกิจ
การสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน
ต้นทุนต่ำ (Cost Leadership)
เน้นตลาดในวงกว้าง ผลิตมาก ขายมาก ทำให้ต้นทุนเฉลี่ยต่ำ จึงตั้งราคาต่ำได้ กำไรเกิดขึ้นจากปริมาณขาย
สร้างความแตกต่าง (Differentiation)
ครอบคลุมตลาดกว้างหรือแคบ พัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีจุดเด่น หรือจุดขายที่เป็นเอกลักษณ์ให้ลูกค้าจดจำได้และตรงตามความต้องการ กำไรเกิดขึ้นจากราคาที่สะท้อนคุณค่าต่อลูกค้า
เน้นตลาดเฉพาะ (Focus)
มุ่งตลาดในวงแคบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ฐานลูกค้าน้อย แต่มูลค่าการซื้อสูง ซื้อซ้ำประจำ ตั้งราคาสูงได้
หัวข้อบรรยาย
ระบบธุรกิจ
กรอบความคิดในการจัดทำแผนธุรกิจ
โครงสร้างและรูปแบบการเขียนแผนธุรกิจ
สรุปและซักถาม
องค์ประกอบของแผนธุรกิจ
บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
ประวัติโดยย่อของกิจการ
การวิเคราะห์สถานการณ์
วัตถุประสงค์และเป้าหมายทางธุรกิจ
แผนการตลาด
แผนการผลิต
แผนการจัดการ
แผนการเงิน
แผนปฏิบัติการ
แผนฉุกเฉิน
ภาคผนวก
1. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
ลักษณะและแนวคิดของธุรกิจ
โอกาสและกลยุทธ์หลักที่ใช้
กลุ่มลูกค้าเป้าหมายและการคาดคะเนลูกค้าเป้าหมาย
ความได้เปรียบเชิงแข่งขันของธุรกิจ
ความคุ้มค่าเชิงเศรษฐกิจ และความสามารถในการทำกำไร
ทีมผู้บริหาร
ข้อเสนอผลตอบแทน (กรณีหาแหล่งทุนภายนอก)
2. ประวัติโดยย่อของกิจการ
ประวัติกิจการ/ผู้ประกอบการอย่างสั้น
สถานที่ตั้ง
วิสัยทัศน์ (Vision)
ระบุสิ่งที่ใฝ่ฝันอยากให้องค์กรเป็นในอนาคตข้างหน้า
เราคือใคร? เราจะทำอะไร? เราจะมุ่งหน้าไปที่ไหน?
ภารกิจหลัก (Mission) หรือ พันธกิจ
กรอบในการดำเนินงานขององค์กร
ลูกค้าของเราคือใคร? เราจะต้องทำอะไร? ทำอย่างไร?(เพื่อสร้างคุณค่า และตอบสนองความต้องการของลูกค้า)
ตัวอย่าง
วิสัยทัศน์
ต้องการเป็นผู้นำธุรกิจอาหารเกษตรแปรรูปของภาคเหนือ
ภารกิจหลัก
เราเป็นผู้ผลิตอาหารเกษตรแปรรูปที่มีรสชาติอร่อย มีคุณค่าอาหารสูง รับประทานสะดวก เน้นเอกลักษณ์ไทย
3. การวิเคราะห์สถานการณ์
การวิเคราะห์ปัจจัยภายใน
ผลิตภัณฑ์ที่มีในปัจจุบัน
ลูกค้าที่มีในปัจจุบัน
กระบวนการผลิต ต้นทุนการผลิต และราคา
ช่องทางการจัดจำหน่ายในปัจจุบัน
การโฆษณาและส่งเสริมการขายในปัจจุบัน
ยอดขายและกำไร ในปัจจุบันและในอดีตที่ผ่านมา
ฯลฯ
3. การวิเคราะห์สถานการณ์
ปัจจัยภายนอก : พฤติกรรมและความต้องการของลูกค้า
ปัจจัยภายนอก : สภาพแวดล้อมระดับมหภาค
ปัจจัยด้านเศรษฐกิจ
ปัจจัยด้านกฎหมาย
ปัจจัยด้านเทคโนโลยี
ปัจจัยด้านทรัพยากรธรรมชาติ
ปัจจัยด้านสังคมและวัฒนธรรม
ฯลฯ
3. การวิเคราะห์สถานการณ์
ปัจจัยภายนอก : คู่แข่งขัน (ทางตรงและทางอ้อม)
3. การวิเคราะห์สถานการณ์
SWOT Analysis
Strength จุดแข็ง
Weakness จุดอ่อน
Opportunity โอกาส
Threat อุปสรรค
3. การวิเคราะห์สถานการณ์
TOWS Matrix สำหรับกำหนดกลยุทธ์ระดับธุรกิจ
4. วัตถุประสงค์และเป้าหมายทางธุรกิจ
วัตถุประสงค์ (Objective)
ระบุสิ่งที่จะต้องทำให้ประสบผลสำเร็จ
อาจแบ่งออกเป็นวัตถุประสงค์ระยะสั้นและระยะยาว
อาจแบ่งออกเป็นวัตถุประสงค์ด้านการตลาด ด้านการผลิต ด้านการเงิน ฯลฯ
เป้าหมาย (Goal)
ระบุตัวชี้วัดสำหรับวัตถุประสงค์ในแต่ละข้อ
ตัวแปรที่ใช้กำหนดวัตถุประสงค์
ด้านการตลาด
ยอดขาย (Sales Value)
ปริมาณขาย (Sales Volume)
ส่วนแบ่งตลาด (Market Share)
การเจริญเติบโตของตลาด (Market Growth)
ฐานลูกค้า (Customer Share)
ระดับความพึงพอใจของลูกค้า (Customer Satisfaction)
อัตราการกลับมาซื้อซ้ำ (Re-purchase Rate)
ฯลฯ
ตัวแปรที่ใช้กำหนดวัตถุประสงค์
ด้านการเงิน
กำไร (Profit)
ผลตอบแทนจากการลงทุน (Returns)
ระยะเวลาคืนทุน (Payback Period)
ฯลฯ
ด้านการผลิต
ต้นทุนการผลิต (Production Cost)
ระดับคุณภาพ (Quality Index)
ปริมาณของเสียและการประหยัดต้นทุน
ฯลฯ
วิธีการกำหนดเป้าหมาย
ใช้เป็นดัชนีชี้วัดความสำเร็จตามวัตถุประสงค์
กำหนดเป็นตัวเงิน (Monetary Value)
กำหนดเป็นตัวเลขเชิงปริมาณที่มิใช่ตัวเงิน (Quantity Amount)
กำหนดเป็นอัตราร้อยละ (Percentage)
กำหนดเป็นเชิงคุณภาพ (Qualitative Measurement)
ลักษณะของวัตถุประสงค์และเป้าหมายที่ดี
มีความเป็นไปได้ (ท้าทาย)
วัดผลได้เป็นรูปธรรม (ตัวเลขชัดเจน)
มีกรอบระยะเวลาที่เหมาะสม
สอดคล้องกับโอกาสของธุรกิจ และมุ่งไปในทิศทางเดียวกันเพื่อผลในระยะยาว
สามารถเชื่อมโยงไปสู่กลยุทธ์ที่เหมาะสมได้
ตัวอย่างการเชื่อมโยงวัตถุประสงค์ไปสู่กลยุทธ์
เพิ่มยอดขาย 10%
เพิ่มการส่งเสริมการตลาด
โฆษณาในวารสารที่นิยมของกลุ่มเป้าหมาย
จัดกิจกรรมประกวด
ขยายช่องทางการจำหน่าย
ตัวอย่างการกำหนดวัตถุประสงค์และเป้าหมาย
กรณีธุรกิจ/ผลิตภัณฑ์ใหม่ (เลือกบางข้อ และปรับตัวเลขให้เหมาะสม)
ต้องการส่วนแบ่งตลาด 5% ภายในปีแรก
ยอดขายในปีแรกไม่ต่ำกว่า 2 ล้านบาท
มีฐานลูกค้าไม่ต่ำกว่า 5,000 ราย
อัตราผลตอบแทนจากการลงทุนไม่ต่ำกว่าร้อยละ 30
ฯลฯ
ตัวอย่างการกำหนดวัตถุประสงค์และเป้าหมาย
กรณีธุรกิจ/ผลิตภัณฑ์เดิมในปีที่ 2, 3, 4, …, n(เลือกบางข้อ และปรับตัวเลขให้เหมาะสม)
ส่วนแบ่งตลาด 5% ในปี 2548
ยอดขายในปี 2548 ไม่ต่ำกว่า 8 ล้านบาท
กำไรในปี 2548 เพิ่มขึ้นจากเดิม 5%
สามารถรักษาลูกค้าเดิมไว้ได้ไม่ต่ำกว่า 80% ของทั้งหมด และเพิ่มอัตราการซื้อซ้ำเฉลี่ย 5 ครั้งต่อปี
ลดต้นทุนการผลิตลงได้ 10%
ฯลฯ
5. แผนธุรกิจในแต่ละด้าน
5.1 แผนการตลาด
ลักษณะ ชนิด ประเภท ของผลิตภัณฑ์
เปรียบเทียบผลิตภัณฑ์กับคู่แข่งขัน
กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย (ลูกค้าใหม่และลูกค้าเดิม)
ความต้องการซื้อในตลาดรวม ส่วนแบ่งตลาดที่ต้องการ และการพยากรณ์การขาย
ราคาขาย นโยบายราคา การให้ส่วนลด และเงื่อนไขการขาย
ช่องทางการจัดจำหน่าย
เครื่องมือในการส่งเสริมการตลาด (โฆษณา ลดแลกแจกแถม ฯลฯ)
งบประมาณที่ใช้
การวิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภค (ลูกค้า)
Who? ใครเป็นลูกค้าเป้าหมาย
Who? ใครมีส่วนร่วมในการตัดสินใจซื้อ
What? ผู้บริโภคซื้ออะไร
Why? ทำไมผู้บริโภคจึงซื้อ
When? ผู้บริโภคซื้อเมื่อใด
Where? ผู้บริโภคซื้อที่ไหน
How? ผู้บริโภคซื้ออย่างไร
การพยากรณ์ขนาดตลาด
พิจารณามูลค่าของตลาด (Market Value) ที่เกิดขึ้นจากการซื้อของผู้บริโภค ณ ช่วงเวลาหนึ่ง
การพยากรณ์ยอดขายของกิจการ
คิดจากส่วนแบ่งตลาดที่บริษัทต้องการจากตลาดรวม ณ ระดับความพยายาม (กิจกรรมทางการตลาด) ของบริษัท/ตรายี่ห้อ
จะต้องคำนึงถึงส่วนแบ่งตลาดที่บริษัทได้รับในอดีตและประเมินภาวะการแข่งขันด้วย
การพยากรณ์ยอดขายของกิจการ
ขึ้นอยู่กับกิจกรรมการตลาดที่ได้วางแผนและจัดสรรงบประมาณไว้ ณ สภาพแวดล้อมทางการตลาดในขณะนั้น
ต้องพิจารณาปัจจัยภายในกิจการด้านการเงิน ด้านบุคลากร และด้านการผลิตด้วย
ตัวอย่าง STP ของร้านขนมไทย
ตลาดเป้าหมายหลัก
ลักษณะประชากร : นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ
ความต้องการ : ของฝาก ของที่ระลึก ที่มีความเป็นไทย
ตลาดเป้าหมายรอง
ลักษณะประชากร : คนไทยที่ฐานะปานกลางขึ้นไป
ความต้องการ : ซื้อเพื่อเป็นของขวัญในโอกาสต่างๆ
กำหนดตำแหน่ง (Positioning) โดยเน้นการเป็นของฝากที่มีรสชาติอร่อย รูปลักษณ์และบรรจุภัณฑ์สวยงามและมีความเป็นไทย
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ขนมไทย
ขนมไทยหลายชนิดที่เน้นถึงคุณค่าความเป็นไทย เช่นขนมจ่ามงกุฎ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง อาลัวทองม้วน ขนมเปี๊ยะ เป็นต้น
มีรสชาติไม่ให้หวานมากเกินไป
มี 2 ขนาด บรรจุในกล่องพลาสติกใส ขนาดบรรจุ 12 ชิ้น และ 24 ชิ้น
มีสติกเกอร์ตรายี่ห้อ และที่อยู่ของกิจการติดข้างกล่อง รวมทั้งมีการระบุวันหมดอายุ
ตัวอย่างป้ายฉลาก
ตัวอย่างการกำหนดราคา
5.2 แผนการผลิต
กระบวนการผลิต
สินทรัพย์ถาวรที่ใช้ในการผลิต อายุการใช้งาน และเงินลงทุน
กำลังการผลิตที่วางไว้
ที่ตั้งโรงงานและการวางผังโรงงาน
รายการวัตถุดิบ จำนวนที่ใช้ และต้นทุนวัตถุดิบ
แรงงาน ตำแหน่งงาน คุณสมบัติของแรงงาน
ต้นทุนแรงงาน
ค่าใช้จ่ายโรงงาน
สรุปต้นทุนการผลิต (นำไปปรับปรุงราคาในแผนการตลาด)
เป้าหมายของระบบการผลิต(เชื่อมโยงกับการตลาด การจัดการ และการเงิน)
สินค้า/บริการตรงกับความต้องการของตลาด
คุณภาพของสินค้า/บริการได้มาตรฐานตามข้อกำหนดของลูกค้า
ต้นทุนสินค้า/บริการต่ำพอที่จะแข่งขันในตลาดได้
ตรงต่อเวลาในการส่งมอบสินค้า/ให้บริการ
ความปลอดภัยในการทำงานของพนักงานในองค์กร
ขวัญและกำลังใจของพนักงานในองค์กร
จรรยาบรรณในการทำธุรกิจ รับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม
ข้อพิจารณาในแผนการผลิต
ตัวอย่างขั้นตอนการผลิตขนมไทย
ตัวอย่างการเขียนแผนผังกระบวนการผลิตของร้านขนมไทย
ตัวอย่างแผนผังภายในร้านขนมไทย
5.3 แผนการจัดการ
รูปแบบธุรกิจ
โครงสร้างองค์กร (ผังองค์กร)
ประสบการณ์ทางธุรกิจและคุณสมบัติของผู้ประกอบการ
กิจกรรมก่อนเริ่มดำเนินการ และค่าใช้จ่าย
ที่ตั้งสำนักงาน และสาขา (ถ้ามี)
อุปกรณ์สำนักงาน และอายุการใช้งาน
ค่าใช้จ่ายในการบริหาร
5.4 แผนการเงิน
เงินทุนที่ต้องการ (ต้นทุนโครงการ)
แหล่งเงินทุน (แผนการลงทุนและการกู้เงิน)
ประมาณการจุดคุ้มทุน
ประมาณการงบกำไรขาดทุน
ประมาณการงบดุล
ประมาณการงบกระแสเงินสด
การชำระคืนเงินกู้หรือการจ่ายผลตอบแทนให้ผู้ลงทุน
การวิเคราะห์อัตราส่วน

Free register and download UseNet downloader, then you can free download from UseNet.
Download "แผนธุรกิจ(Business Plan)" from Usenet!